Geschmack & Geruch:
Kräftig-würzig, kräftige Sellerie- und Suppenwürznoten.

Kulinarische Verwendung:
Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Kartoffelgerichte, kräftige Gemüseküche.

Würzzeitpunkt:
Kann mit gekocht werden, aber sparsam einsetzen; zum Schluss ggf. etwas Frisches nachgeben.