Chili

  • Geruch: Je nach Sorte fruchtig bis rauchig
  • Geschmack: Scharf (unterschiedliche Schärfegrade)
  • Kulinarische Verwendung:
    Weltweit universell: Fleisch, Gemüse, Saucen, Marinaden.
  • Würzzeitpunkt:
    Getrocknet früh, frisch eher mittel bis spät.