Geschmack & Geruch:
Warm, würzig, leicht süß, marzipanähnlicher Unterton, sehr aromatisch.

Kulinarische Verwendung:
Kartoffelsuppen, Bratkartoffeln, Würste, Eintöpfe, Gulasch, Pilzgerichte.

Würzzeitpunkt:
Majoran verliert bei langer Hitze sein feines Aroma – am besten gegen Ende zugeben.