Geschmack & Geruch:
Mild-lauchig, frisch, leicht zwiebelig.

Kulinarische Verwendung:
Kartoffelgerichte, Suppen, Quark, Eierspeisen, Salate, Kräuterbutter, Fischgerichte.

Würzzeitpunkt:
Immer zum Schluss oder roh; Hitze zerstört Aroma und Farbe.